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济南
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凉拌麻辣秋葵

下酒菜午餐家常菜热菜

准备时间:10分钟内 制作时间:10-20分钟 用餐人数:1-2人 浏览量:7769


凉拌麻辣秋葵

一、介绍:

这几天秋葵大量上市了,秋葵是秋天最应景的果实,具有很丰富的营养价值,我家人比较喜欢吃麻辣的菜,所以我就做了凉拌麻辣秋葵,味道麻麻辣辣,很爽口的,

二、食材:

  • 主料
  • 秋葵

    350g
  •  
  • 辅料
  • 青红辣椒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 白糖

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 酱油

    适量
  • 香醋

    适量
  • 辣椒油

    适量
  • 多味鲜

    适量
  • 花椒粉

    适量

三、步骤:

凉拌麻辣秋葵的做法步骤1

1.食材准备

凉拌麻辣秋葵的做法步骤2

2.秋葵洗净去帝

凉拌麻辣秋葵的做法步骤3

3.锅里加水烧开【里面加少许盐,油】

凉拌麻辣秋葵的做法步骤4

4.水开放秋葵煮2分钟左右

凉拌麻辣秋葵的做法步骤5

5.用一个筛漏捞出晾干水,凉冷

凉拌麻辣秋葵的做法步骤6

6.在对面切开

凉拌麻辣秋葵的做法步骤7

7.再码在盘子里

凉拌麻辣秋葵的做法步骤8

8.蒜做成蒜泥,葱切葱花,青红辣椒切小颗

凉拌麻辣秋葵的做法步骤9

9.青红辣椒,蒜泥装在碗里

凉拌麻辣秋葵的做法步骤10

10.锅里放油烧制九成热

凉拌麻辣秋葵的做法步骤11

11.把烧好的油倒在辣椒里面,这样才入味

凉拌麻辣秋葵的做法步骤12

12.调汁,1,用一个碗里面加盐,鸡精,白糖,花椒粉,酱油,香醋,多味鲜调均,2辣椒油,3做好的青红辣椒

凉拌麻辣秋葵的做法步骤13

13.把调好的酱汁倒在摆好的秋葵上面

凉拌麻辣秋葵的做法步骤14

14.在放辣椒油

凉拌麻辣秋葵的做法步骤15

15.在放青红辣椒

凉拌麻辣秋葵的做法步骤16

16.最后撒上葱花即可

四、提示:

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