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煎饼韭菜盒子

早餐咸香煎饼

准备时间：10-20分钟 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：4348

煎饼韭菜盒子

一、介绍：

特别喜欢小米面煎饼，那种米香总是令人回味，朋友下乡回来，送来两打煎饼，一饱口福之后，想起来家人的大爱——煎饼韭菜盒子，来一盘快速早餐，酥酥脆脆的外皮，鲜鲜的韭菜鸡蛋，别有风味，怎么吃都不够。

二、食材：

  • 主料

  • 煎饼

    4张

  • 韭菜

    300g

  • 鸡蛋

    3个
  •  
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 五香粉

    适量
  •  

三、步骤：

煎饼韭菜盒子的做法步骤1

1.韭菜摘洗干净

煎饼韭菜盒子的做法步骤2

2.鸡蛋打散

煎饼韭菜盒子的做法步骤3

3.炒锅加入适量的油

煎饼韭菜盒子的做法步骤4

4.煎熟鸡蛋

煎饼韭菜盒子的做法步骤5

5.韭菜切碎，少一点油拌匀

煎饼韭菜盒子的做法步骤6

6.加入鸡蛋、盐、五香粉

煎饼韭菜盒子的做法步骤7

7.拌匀

煎饼韭菜盒子的做法步骤8

8.煎饼打开，取一张的一半

煎饼韭菜盒子的做法步骤9

9.包入韭菜鸡蛋馅

煎饼韭菜盒子的做法步骤10

10.最好平底锅，少加一点油，下入煎饼盒子，小火慢慢煎

煎饼韭菜盒子的做法步骤11

11.翻面煎

煎饼韭菜盒子的做法步骤12

12.出锅。

四、提示：

1、最好用平底锅烙。
2、切好的韭菜加入色拉油拌匀可以避免拌馅时韭菜出汤。
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