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木耳虾米蛋羹

单身增强免疫力滋阴润燥聚会晚餐

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：3-4人 浏览量：5727

木耳虾米蛋羹

一、介绍：

蒸蛋羹，所搭配的材料可谓有花样百出，我这次就只用虾米木耳，也一样的好吃。

二、食材：

  • 主料

  • 蛋

    3个

  • 木耳

    10g

  • 虾米

    1大匙

  • 冷开水

    1碗

  • 葱

    5g
  •  
  • 辅料

  • 麻油

    适量

  • 盐

    适量

三、步骤：

木耳虾米蛋羹的做法步骤1

1.各材料，木耳预先发透，虾米洗净即可

木耳虾米蛋羹的做法步骤2

2.木耳用沸水煮10分钟左右，捞起晾去水份待用

木耳虾米蛋羹的做法步骤3

3.蛋打散后加入冷开水与盐拌均匀

木耳虾米蛋羹的做法步骤4

4. 在蒸碗内放进虾米与木耳

木耳虾米蛋羹的做法步骤5

5.把蛋液过筛后加入在碗内

木耳虾米蛋羹的做法步骤6

6. 封上保鲜膜

木耳虾米蛋羹的做法步骤7

7.冷水下锅，中火蒸15分钟后，关火，再虚蒸6分钟

木耳虾米蛋羹的做法步骤8

8.取出蛋羹，除去保鲜膜，下葱，淋下麻油，即可食用

四、提示：

无
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