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凉拌土豆片

凉菜拌爽口

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：3-4人 浏览量：8143

凉拌土豆片

一、介绍：

一到夏季，都不想进厨房了，可是一日三餐不能停呀，这时候来点凉拌菜是极好的

二、食材：

  • 主料

  • 土豆

    2个

  • 熟芝麻

    适量
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 醋

    适量

  • 辣椒油

    适量

  • 熟芝麻

    适量

三、步骤：

凉拌土豆片的做法步骤1

1.土豆去皮，洗干净

凉拌土豆片的做法步骤2

2.用削皮刀将土豆削成薄片

凉拌土豆片的做法步骤3

3.准备好蒜粒和葱

凉拌土豆片的做法步骤4

4.将土豆片下入开水锅中焯烫2分钟，然后立即过冷水

凉拌土豆片的做法步骤5

5.将过了冷水的土豆片控干水分

凉拌土豆片的做法步骤6

6.放入适量醋，生抽，盐，辣椒油

凉拌土豆片的做法步骤7

7.搅拌均匀后撒上熟芝麻

四、提示：

不爱吃辣椒也可以不用放
土豆不宜烫太久，太久就软烂了，
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