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啤酒香菇肉酱

煮酱料酱香

准备时间：10分钟内 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：7795

啤酒香菇肉酱

一、介绍：

啤酒入菜，别有风味。

二、食材：

  • 主料

  • 五花肉

    400g

  • 啤酒

    200ml

  • 香菇

    3朵
  •  
  • 辅料

  • 生姜

    两片

  • 冰糖

    适量

  • 老抽

    适量

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 胡萝卜

    适量

  • 葱

    适量
  •  

三、步骤：

啤酒香菇肉酱的做法步骤1

1.五花肉焯水，肉皮切掉

啤酒香菇肉酱的做法步骤2

2.切成一厘米左右的丁

啤酒香菇肉酱的做法步骤3

3.香菇三朵切粒

啤酒香菇肉酱的做法步骤4

4.生姜，冰糖备用

啤酒香菇肉酱的做法步骤5

5.热锅凉油，小火下生姜，冰糖

啤酒香菇肉酱的做法步骤6

6.熬至冰糖变褐色

啤酒香菇肉酱的做法步骤7

7.下肉粒

啤酒香菇肉酱的做法步骤8

8.加盐，老抽煸炒

啤酒香菇肉酱的做法步骤9

9.下香菇粒炒

啤酒香菇肉酱的做法步骤10

10.啤酒200mL

啤酒香菇肉酱的做法步骤11

11.下胡萝卜粒

啤酒香菇肉酱的做法步骤12

12.煮至汤汁浓稠，洒几个味精

啤酒香菇肉酱的做法步骤13

13.关火，加葱花搅拌一下

四、提示：

加啤酒味道更好哦
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