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番茄烩菜

快手菜炒瘦身私房菜

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：6876

番茄烩菜

一、介绍：

基础的蔬菜搭配就能烹调出不错的味道，番茄炒过之后营养价值更高。也可以随心加入其他味道比较清淡的蔬菜，如芸豆、杏鲍菇、土豆等。

二、食材：

  • 主料

  • 番茄

    2个

  • 卷心菜

    4片叶

  • 洋葱

    半个

  • 胡萝卜

    1根
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    1平勺

  • 糖

    1勺

  • 蒜

    3辦

三、步骤：

番茄烩菜的做法步骤1

1.将蔬菜洗净准备好

番茄烩菜的做法步骤2

2.蔬菜切片，蒜切末

番茄烩菜的做法步骤3

3.锅加油烧热，放入蒜末爆香

番茄烩菜的做法步骤4

4.加入西红柿翻炒，加一点点盐以便西红柿能快速软烂出汁

番茄烩菜的做法步骤5

5.加入胡萝卜大火翻炒

番茄烩菜的做法步骤6

6.加入洋葱翻炒均匀

番茄烩菜的做法步骤7

7.加入卷心菜快速翻炒，均匀后加少量水大火烧开炖煮一会儿

番茄烩菜的做法步骤8

8.等到汤汁收少，胡萝卜熟透时，加入盐和糖调味即可。

四、提示：

可以在临出锅前勾一点芡汁淋上，汤汁会更加浓郁。
如果番茄味道不足的话可以加少量番茄沙司（如果味道够了就不要加啦毕竟高热量）
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