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水萝卜烧排骨

家常菜红烧下饭菜午餐

准备时间：10分钟内 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：8319

水萝卜烧排骨

一、介绍：

好朋友种的水萝卜，纯绿色食材，烧个排骨，换个口味，味道真的很棒，颜色诱人，看着就有食欲。

二、食材：

  • 主料

  • 水萝卜

    2根

  • 排骨

    300g
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒

    适量

  • 大料

    适量

  • 料酒

    适量

  • 香叶

    适量

  • 葱

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 白糖

    适量

  • 姜

    适量

  • 酱油

    适量
  •  

三、步骤：

水萝卜烧排骨的做法步骤1

1.备好调料

水萝卜烧排骨的做法步骤2

2.排骨洗净

水萝卜烧排骨的做法步骤3

3.锅中加入适量的水，加入花椒大料和葱段烧开后焯排骨

水萝卜烧排骨的做法步骤4

4.焯好的排骨控净水分

水萝卜烧排骨的做法步骤5

5.水萝卜洗净

水萝卜烧排骨的做法步骤6

6.切滚刀块

水萝卜烧排骨的做法步骤7

7.炒锅加入适量的油，爆香葱姜，加入水萝卜块煸炒

水萝卜烧排骨的做法步骤8

8.加入排骨煸炒

水萝卜烧排骨的做法步骤9

9.加入白糖、酱油、料酒煸炒，加入适量的水、桂皮、香叶大火烧开

水萝卜烧排骨的做法步骤10

10.小火慢炖至排骨软烂加入盐调味，大火收汁

水萝卜烧排骨的做法步骤11

11.出锅。

四、提示：

喜欢重口味的可以加老抽。
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