咸鸡煲仔饭

准备时间：30分钟-1小时制作时间：10-20分钟用餐人数：3-4人浏览量：8098

咸鸡煲仔饭

一、介绍：

开心果姐姐强力推荐，全部健康绿色食材，加上开心果姐姐独创的低温烹饪技术，做出此道土锅咸鸡煲仔饭，介绍给大家，希望大家能够喜欢。”

二、食材：

三、步骤：

1.1、准备食材宰杀好的鸡半只，洗干净备用

2.2、大米适量，提前洗几遍，大米吃起来更清爽，30分钟浸泡时间。

3.3、青远的散养走地鸡，切成均匀块状。以待入锅

4.4、把米和水按1：1的比例放入锅中，再把鸡放到上边。

5.5、把土锅放入火上，让我们静静的期等着锅里的慢慢的物理的化学的变化

6.6、八分钟过去，打开土锅的盖子，米香和鸡肉的香味喷薄而出

7.7、淋上少许酱油和土猪油，搅拌均匀，就大功告成了。

8.8、这样咸鸡煲仔饭就好啦，大家是不是口水已经流出来了呢？

四、提示：

技巧：搅拌好之后，关掉火源，由于用的是日本万古烧土锅，把饭在锅里焖一会儿，能够使调味料和食材充分融合，味道更加丰满。