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济南
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辣味鸡胸条

小吃麻辣烤箱聚会

准备时间:2小时以上 制作时间:10-20分钟 用餐人数:3-4人 浏览量:7821


辣味鸡胸条

一、介绍:

鸡胸肉富含具有提高记忆力的咪唑二肽,更是减肥人士的最爱,一道辣味鸡胸,可以搭配任何你喜欢的蔬菜,是补充优质蛋白的最佳食品。

二、食材:

  • 主料
  • 鸡胸肉

    2块
  •  
  • 辅料
  • 1小勺
  • 辣椒粉

    少许
  • 黑胡椒碎

    少许
  • 食用油

    少许

三、步骤:

辣味鸡胸条的做法步骤1

1.鸡胸肉冲洗干净,从中间一切为二。

辣味鸡胸条的做法步骤2

2.撒上盐、黑胡椒碎、辣椒粉。

辣味鸡胸条的做法步骤3

3.用手抓匀调料,轻轻按摩鸡胸肉,放入冰箱腌制3小时。

辣味鸡胸条的做法步骤4

4.将鸡胸肉放在铺有锡纸的烤盘中,再盖上一层锡纸。

辣味鸡胸条的做法步骤5

5.烤箱200度预热10分钟,烤盘放烤箱中层,温度200度,时间20分钟。

辣味鸡胸条的做法步骤6

6.15分钟后,再撒上辣椒粉、孜然粉。

辣味鸡胸条的做法步骤7

7.表层再刷上食用油,盖上锡纸,继续烤5分钟。

辣味鸡胸条的做法步骤8

8.时间结束取出即可。

四、提示:

小贴士:

1、锡纸要包严,防止肉质流失水分,口感发柴。刚烤好拆锡纸时要小心热气烫手。

2、为了肉质更嫩,还可在腌制时加入适量蛋清。
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