糖醋素排骨

1.莲藕去皮去头尾洗干净

2.切一点下来，比较脆，切5 厘米左右，厚度2厘米左右，恩，楼楼没有修，自家吃，就这样

3.怕藕会氧化，先放入水里

4.汤汁调好，加入糖，盐，醋，番茄沙司，生抽，在加一些清水，搅拌备用

5.油条剪成4CM，也就是不管怎么着吧，油条比莲藕短一点点就行，不要碰到水，案板上有水，而我的油条已经很软了所以放袋子上

6.拿筷子给穿过去，捯饬出空间放莲藕就行，不会告诉你们，粗鲁的楼主已上线，莲藕直接穿过去也是可以的??

7.硬的油条好穿，而软塌塌的已经，是的，已经进肚子了

8.热锅热油，你们可以少放点，楼楼锅不行，多放了一些

9.锅先烧热，大火煎一分钟改最小的火

10.要不停翻素排骨，煎到你看到莲藕有点微黄色即可，看，油还是那么多，素排骨盛出，油倒掉

11.倒入调好的汤汁，烧沸

12.放入素排骨，煮一下，也要翻动哈

13.迅速一勺淀粉放一点分调汁放入锅里，收汁