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木耳番茄汤粉丝

早餐清淡煮

准备时间：10-20分钟 制作时间：10分钟内 用餐人数：3-4人 浏览量：11271

木耳番茄汤粉丝

一、介绍：

银芋粉丝口感独特、营养丰富、口味极佳，用来做汤粉、凉拌、小炒都很好吃。今天的汤粉有肉末、番茄酱助阵，再加上爽脆的木耳，夏天也好开胃！

二、食材：

  • 主料

  • 干黑木耳

    6g

  • 番茄

    1个

  • 粉丝

    200g

  • 瘦肉

    125g
  • 辅料

  • 茶籽油

    40g

  • 盐

    1g

  • 生抽

    10g

  • 蚝油

    2g

  • 料酒

    3g
  •  

三、步骤：

木耳番茄汤粉丝的做法步骤1

1.瘦肉洗净剁成肉末，放生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻

木耳番茄汤粉丝的做法步骤2

2.黑木耳冷水泡发，洗净，摘成小朵

木耳番茄汤粉丝的做法步骤3

3.番茄洗净，用热水浸泡几分钟，切小块，加适量水，放料理机打成番茄酱

木耳番茄汤粉丝的做法步骤4

4.热锅倒油烧开，放肉末滑散

木耳番茄汤粉丝的做法步骤5

5.倒入番茄酱翻炒均匀

木耳番茄汤粉丝的做法步骤6

6.倒入适量清水煮开，放粉丝煮六分钟

木耳番茄汤粉丝的做法步骤7

7.再放木耳煮两分钟

木耳番茄汤粉丝的做法步骤8

8.加盐调味，起锅装盘即可

木耳番茄汤粉丝的做法步骤9

9.慢慢享用吧！

木耳番茄汤粉丝的做法步骤10

10.注：我用的是这种银芋圆圈粉丝，煮的时间相对更长些，但口感非常好！

四、提示：

粉丝的品种不一样，煮的时间也不一样哦！
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