蒸馒头

早餐蒸蒸锅面食

准备时间：30分钟-1小时 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：3-4人 浏览量：7814

一、介绍：

有人减肥的方法便是不吃主食，别说这真是一个很有用的方法，坚持一段时间确实效果很明显。可我也见过如此减肥特别成功的一位，因不吃主食而营养不良，不得不输液治疗。人类饮食结构中，谷物在金字塔的最底层，是应该摄入最多的食物，有的人以为蔬菜水果，肉蛋奶才有营养，馒头米饭能有什么营养啊，多吃只能长胖而已。各种食物的营养成分是不同的，主食的大米小麦中含有的的营养物质是其它类食物不能替代的，所以饮食还是要讲究均衡，科学。馒头是北方地区最为常见的主食之一，其麦香浓郁，深受人们喜爱，尤其是自己家蒸的馒头，不仅好吃，还安全卫生。

二、食材：

三、步骤：

1.温水加酵母，拌匀，加入面粉和成面团，发酵。

2.面粉充分揉排气；

3.分成大小合适的剂子；

4.每一个剂子揉充分；

5.整理成馒头形状；

6.冷水上锅，锅开后蒸20分钟；

7.关火后，等5分钟，再掀开锅盖；

8.白白胖胖的馒头。

四、提示：