一、介绍:
这几天的天气实在太热,我真心不想做饭呢。今天就吃韭菜饺子吧!韭菜饺子是饺子中最经典的口味了。无论是蒸还是煎都非常美味可口。
二、食材:
五花肉
500g韭菜
500g饺子皮
适量油
适量盐
4g糖
10g酱油
适量生粉
5g三、步骤:
1.五花肉去皮剁成泥。
2.加入油、盐、生粉、酱油、糖拌匀腌20分钟。
3.备齐饺子皮、肉馅、韭菜。
4.韭菜切碎,加盐拌匀腌10分钟,沥干水分。
5.与肉馅混合拌匀。
6.肉馅放在饺子皮中央包起来。
7.冷水入锅蒸20分钟,关火后焖3分钟再开盖取出。
8.只需要配上一叠饺子醋就可以享用啦。
四、提示:
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