立体南瓜包

准备时间：10分钟内制作时间：2小时以上用餐人数：3-4人浏览量：10471

立体南瓜包

一、介绍：

这款萌萌的南瓜包是看到西镇一婶发的微信引起的强烈的喜爱，于是便跟着学了起来。我们家的小朋友还真以为是小南瓜！呵呵~~

二、食材：

三、步骤：

1.面包桶内加入南瓜泥、鸡蛋。

2.接着再放入面粉、白糖、盐、酵母。

3.选择和面程序。

4.和面结束后倒入橄榄油。

5.取块小面团能拉也薄薄的手套膜即可。

6.面团室温发酵至两倍大。

7.将发好的面团揉匀排气份成12份，松驰15份钟

8.松驰好的面团，包上豆沙馅。

9.收口揉圆。

10.准备好棉绳用玉米油浸湿，4根一组，摆成米字形状。

11.将面包胚放入米字中间。

12.接着绑起来如图中所示，稍稍绑松下些不用太紧，后面还要二发。后面的面团都按这样的包法。

13.包好的面包进行二次发酵

14.180度预热烤箱，180度烤制20分钟左右，最后10分钟左右要注意观查及时加盖锡纸。

四、提示：

棉绳要选粗点的，用6到7根缝衣线拧在一起，每根长度约30厘米左右，太短不好绑。棉线记得要用油浸湿这样烤好后容易取出来。