花生南瓜饼

准备时间：10-20分钟制作时间：10-20分钟用餐人数：1-2人浏览量：11404

花生南瓜饼

一、介绍：

夏季吃瓜正当时。南瓜除了可以做菜，也可以做很多小点心，比如香甜软糯的南瓜饼就特别受欢迎。我个人不喜欢太软的，自己做的会比较硬一点最好稍微有点脆的口感，用了喜欢的花生和芝麻做馅，真心的好吃，咬一口满嘴留香。

二、食材：

三、步骤：

1.准备好食材

2.南瓜去皮去籽切块放入蒸炉里蒸10分钟

3.花生放烤箱里180度烤6-7分钟，待凉后去皮

4.然后把花生碾碎，加入黑芝麻和少量砂糖拌匀待用

5.蒸好的南瓜倒掉水分，用汤匙压成南瓜泥

6.南瓜泥中倒入糯米粉和粘米粉揉成光滑面团，不沾手即可

7.取一小块面团，压扁摊开放入适量花生芝麻

8.收口按成饼状后粘一层面包糠

9.煎锅中加点油，放入小火煎至两面金黄就可以

10.很好吃，这个大小共20个。如果感觉油太多，可以放厨房纸上吸去油分。

四、提示：

1.如果没有粘米粉也可以只用糯米粉，会比较软。
2.没有面包糠不沾也没关系。
3.具体口味可以按照个人喜好选择、增减。